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Livraison gratuite sur votre première commande de plus de 50 $. 

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* Les pièces de viande peuvent différer de celles représentées sur cette image.

Bavette de boeuf

  • No de produit : M2016

Populaire au Canada, mais depuis quelques années à peine, la bavette ne cesse de gagner en popularité. Très prisée depuis longtemps par nos cousins français, cette pièce de viande à la chair plus fibreuse est très tendre, et c’est pourquoi nous suggérons une cuisson saignante à medium. Pour en améliorer encore la tendreté, tranchez la bavette en travers des fibres.







Step1


Step2

Step3



Ce coffret est notre porte d’entrée sur un éventail de possibilités! Pour un prix très intéressant, cet assortiment saura réveiller vos papilles par son offre diversifiée de viandes simples à cuisiner. Bœuf, poulet, porc ou encore saucisses italiennes, vous aurez tout en mains pour concocter des plats à la fois gourmands et originaux!

Voir le coffret

— L’effet de Maillard à son meilleur —
dans nos recettes gourmandes



— Sélection du boucher —

Tout au long de l’année, découvrez des pièces de choix soigneusement sélectionnées
et préparées par nos artisans-bouchers.

Côtelette de carré de porc avec os manchonnée


Provenance - Canada

Poulet en crapaudine


Provenance - Canada

Rôti de gigot d'agneau désossé et mariné


Coupe / Partie - Rôti

Osso bucco de porc


Coupe / Partie - Osso bucco
Provenance - Canada