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Livraison gratuite sur votre première commande de plus de 50 $. 

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* Les pièces de viande peuvent différer de celles représentées sur cette image.

Osso bucco de veau de lait

  • No de produit : M4012

 

D’origine milanaise, l’osso bucco est un classique de la cuisine italienne concocté à partir de tranches de jarret de veau braisées au vin blanc et agrémentées de tomates, de carottes et de fenouil. L’osso bucco est généralement servi avec des pâtes et une gremolata (un mélange de persil, d’ail et de zeste de citron). Vous pouvez aussi vous inspirer de notre recette  d’osso bucco de porc au fenouil et à l’orange.







Step1


Step2

Step3



Ce coffret est notre porte d’entrée sur un éventail de possibilités! Pour un prix très intéressant, cet assortiment saura réveiller vos papilles par son offre diversifiée de viandes simples à cuisiner. Bœuf, poulet, porc ou encore saucisses italiennes, vous aurez tout en mains pour concocter des plats à la fois gourmands et originaux!

Voir le coffret

— L’effet de Maillard à son meilleur —
dans nos recettes gourmandes



— Sélection du boucher —

Tout au long de l’année, découvrez des pièces de choix soigneusement sélectionnées
et préparées par nos artisans-bouchers.

Côtelette de carré de porc avec os manchonnée


Provenance - Canada

Poulet en crapaudine


Provenance - Canada

Rôti de gigot d'agneau désossé et mariné


Coupe / Partie - Rôti

Osso bucco de porc


Coupe / Partie - Osso bucco
Provenance - Canada