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Livraison gratuite sur votre première commande de plus de 50 $. 

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* Les pièces de viande peuvent différer de celles représentées sur cette image.

Osso bucco de veau de lait

  • No de produit : M4017

 

D’origine milanaise, l’osso bucco est un classique de la cuisine italienne concocté à partir de tranches de jarret de veau  braisées au vin blanc et agrémentées de tomates, de carottes et de fenouil. L’osso bucco est généralement servi avec des pâtes et une gremolata (un mélange de persil, d’ail et de zeste de citron). Vous pouvez aussi vous inspirer de notre recette  d’osso bucco de porc au fenouil et à l’orange.







Step1


Step2

Step3



 

Maillard vous invite à participer au concours Saisir l’été présenté en collaboration avec BBQ Labonté.

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Détails

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Côtelette de carré de porc avec os manchonnée


Provenance - Canada

Poulet en crapaudine


Provenance - Canada

Rôti de gigot d'agneau désossé et mariné


Coupe / Partie - Rôti

Osso bucco de porc


Coupe / Partie - Osso bucco
Provenance - Canada