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Livraison gratuite sur votre première commande de plus de 50 $. 

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Sélection 1913

Sélection 1913 propose des pièces de bœuf d’exception dont chaque bouchée sera incroyablement savoureuse, tendre et juteuse à souhait. Les meilleures viandes des catégories AAA et Prime, les plus hautes qualités de bœuf, ont été sélectionnées en fonction de leur persillage, de leur couleur ou encore de la grosseur du muscle. Ces morceaux de choix ont été vieillis pendant 45 jours afin d’attendrir la viande et d’en développer les saveurs avant d’être découpés avec soin par nos artisans-bouchers. Le goût Maillard à son meilleur.



Affichage 1 - 14 de 14     Naturel Sélection 1913

Coffrets maillard

Pour simplifier votre choix, Maillard vous propose plusieurs coffrets contenant une large gamme de viandes d'exception sélectionnées pour vous.

Steak de faux-filet Prime vieilli à sec


Épaisseur approximative (en pouces) - 3/4
Grade - Prime
Provenance - Canada

Côte de boeuf coupe Cowboy AAA


Certification - Angus
Coupe / Partie - Côte
Épaisseur approximative (en pouces) - 2

Côte de boeuf coupe Cowboy Prime


Coupe / Partie - Côte
Épaisseur approximative (en pouces) - 1.75
Grade - Prime

Steak de contre-filet AAA


Certification - Angus
Coupe / Partie - Contre-filet
Épaisseur approximative (en pouces) - 1

Steak de contre-filet Manhattan AAA


Certification - Angus
Coupe / Partie - Contre-filet
Épaisseur approximative (en pouces) - 1 1/2

Steak de contre-filet Manhattan prime


Coupe / Partie - Contre-filet
Épaisseur approximative (en pouces) - 1 1/4
Grade - Prime

Steak de contre-filet prime


Coupe / Partie - Contre-filet
Épaisseur approximative (en pouces) - 3/4
Grade - Prime

Steak de côte de boeuf avec os AAA


Certification - Angus
Coupe / Partie - Côte
Épaisseur approximative (en pouces) - 3/4

Steak de côte de boeuf avec os Prime


Coupe / Partie - Côte
Épaisseur approximative (en pouces) - 3/4
Grade - Prime

Steak de faux-filet AAA


Certification - Angus
Coupe / Partie - Faux-filet
Épaisseur approximative (en pouces) - 0.75

Steak de faux-filet AAA vieilli à sec


Épaisseur approximative (en pouces) - 1
Grade - AAA
Provenance - Canada

Steak de faux-filet Prime


Coupe / Partie - Faux-filet
Épaisseur approximative (en pouces) - 1
Grade - Prime

Steak de filet mignon AAA


Certification - Angus
Coupe / Partie - Filet mignon
Épaisseur approximative (en pouces) - 1

Steak de filet mignon Prime


Coupe / Partie - Filet mignon
Épaisseur approximative (en pouces) - 1
Grade - Prime


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