Steak de côte de boeuf AAA avec os Sélection 1913
$35.00 / paquet
Boeuf
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1 x 450 g
Grade: boeuf Canadien AAA vieilli 60 jours.
Bien persillé et plus gras que les autres steaks, il explose de saveurs. Vous pouvez y déceler un subtil goût de beurre. Son os le rend plus goûteux et conserve tous les sucs de viande à l’intérieur. L’amateur de côte de bœuf ne peut y résister! Nous suggérons une cuisson entre saignant et à point.
Sélection 1913 propose des pièces de bœuf d’exception dont chaque bouchée sera incroyablement savoureuse, tendre et juteuse. Les meilleures pièces de viande provenant des catégories de boeuf les plus élevées au Canada ont été sélectionnées à la main par des experts en fonction de leurs plus hauts standards de persillage, de couleur et de la grosseur du muscle.
