Steak de contre-filet Manhattan Sélection 1913

$14.00 / paquet
Boeuf

La coupe Manhattan provient du contre-filet. Nos artisans-bouchers tranchent le contre-filet très épais. Ceci nous permet d’en contrôler plus facilement la cuisson. Cette coupe est conseillée pour les personnes qui aiment une cuisson saignante à médium.


Sélection 1913 propose des pièces de bœuf d’exception dont chaque bouchée sera incroyablement savoureuse, tendre et juteuse. Les meilleures pièces de viande provenant des catégories de boeuf les plus élevées au Canada ont été sélectionnées à la main par notre équipe d'experts en fonction de leurs plus hauts standards de persillage, de couleur et de la grosseur du muscle.