5 façons d’entretenir son barbecue et le garder propre longtemps

La saison estivale bat son plein. Et quoi de mieux que de profiter d’une chaude journée d’été pour démarrer le barbecue et faire cuire de magnifiques pièces de viande sur le grill ?

Toutefois, à force de l’utiliser, votre barbecue s’encrasse. Les restes de nourriture s’accumulent et pourraient l’endommager et altérer sa performance et, évidemment, son aspect esthétique. Nous vous donnerons ci-dessous quelques trucs pour bien entretenir votre barbecue et ainsi le garder longtemps et propre. Bonne lecture !

1. Comment bien nettoyer la grille

Pour enlever les restes de nourriture calcinée, préchauffez votre barbecue jusqu’à puissance maximale. Il devrait être plus facile de gratter la grille et ainsi tout enlever. Procurez-vous également une bonne brosse avec des poils très fermes, et lavez-la pour, elle aussi, la garder longtemps.

Finalement, il est bien de faire un nettoyage en profondeur environ 1 ou 2 fois par année. Plusieurs méthodes s’offrent à vous. Le lave-vaisselle, simplement un savon à vaisselle, du bicarbonate de soude ou encore du vinaigre blanc.

2. N’enlevez pas les restes calcinés après la cuisson

Certains d’entre vous êtes portés à enlever les restants de bouffe sur la grille immédiatement après vous en être servi, mais vous avez tort. En fait, il est bénéfique de laisser ces éléments carbonisés qui agissent comme un protecteur pour votre gril, principalement contre la rouille, jusqu’à la prochaine cuisson.

3. Mettez une housse

Pour bien protéger votre barbecue, cela vaut la peine d’investir dans une bonne housse qui va contrer les effets néfastes de la rouille et de toutes les autres intempéries. Surtout si vous devez le laisser dehors à l’année, même l’hiver.

4. Nettoyez le fond de temps à autre

Il est également bon de faire un nettoyage en profondeur environ 1 ou 2 par année. Et quand on parle de profondeur, on parle de désencrasser le fond du barbecue. Enlevez tout (grille, brûleurs, etc.) et récurez le fond, enlevez tous les restes de nourriture qui pourraient altérer la performance des brûleurs et donnez-vous corps et âme dans cette tâche.

5. Vérifiez les fuites

Si vous avez un barbecue à propane, nous vous conseillons de vérifier les fuites de gaz de temps en temps. C’est une question de performance, mais aussi de sécurité.

Pour ce faire, ouvrez la valve de votre bonbonne de propane et envoyez des jets d’eau savonneuse un peu partout et analysez. Si vous apercevez des bulles, c’est qu’il y a une fuite à cet endroit.

Maillard, boucherie en ligne

Maintenant que votre barbecue est entretenu et propre, il est temps d’en profiter. Procurez-vous des pièces de viande d’une qualité exceptionnelle et grillez !

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